Desde o mês de outubro, os consumidores estão sendo beneficiados na hora de comprar algumas frutas e legumes. Isso representa que manter a diversidade e os bons hábitos na alimentação está pesando um pouco menos no bolso.

Entre os produtos que registraram queda no preço está a beterraba, cenoura, batata, chuchu, manga e mamão.  

Para o presidente da Rede União de Supermercados (Agas), Ademir Fávero, a tendência é que esses preços permaneçam por um período mais prolongado, com pequenas oscilações. Uma das preocupações, segundo Fávero, é com relação à possibilidade de aumento no preço da carne bovina. “Por enquanto não há reajuste, mas geralmente no fim do ano ocorre um período de escassez de bois prontos para o abate e isso causa a elevação”, pontua.  

O professor do curso de Engenharia Agrícola da URI, Sérgio Mosele, explica que houve um ajuste de oferta em função da época do ano, fato que é considerado normal no mercado. “Entre os fatores que estão relacionados, está a diminuição da renda da população o que causa uma forte recessão e consequentemente a queda nas vendas, por isso a tendência é de baixa nos preços”, comenta.

De acordo com o professor, essa mudança pode gerar uma estabilidade para os próximos meses. Outro produto que registra baixa nos preços das prateleiras é o leite. Contudo, para o produtor o repasse também caiu muito. “Este cenário está bem preocupante. O que para o consumidor é um ganho, para o produtor pode ser um problema cuja alternativa diante da redução de preço é suportar o período. Além disso, tem a entrada do leite importado no mercado nacional e isso complica ainda mais”, relata.

Para o coordenador do setor de hortifruti de um supermercado de Erechim, Alcione Martim, esse é o momento que muitas pessoas estão aproveitando a baixa dos preços para mudar hábitos alimentares. Ele cita que o repolho que era comercializado a R$ 2,47/kg, agora está custando em média R$ 0,77/kg. A procura pelo produto está significativa e produtos como vagem, cujo valor era R$ 7,97 (quilo), agora pode ser adquirida por R$ 3,97 (quilo). A manga que há poucos dias estava R$ 5.97/kg, custa em média R$ 2,97/kg. Outra fruta é a melancia que chegou a alcançar o valor de R$ 2,47, caiu para R$ 1,47.

"Os consumidores estão levando mais os produtos de promoção e aproveitando para melhorar a alimentação, com produtos mais saudáveis", destaca.